吃板栗有不少好处。每100克板栗中大约含有40-45克碳水化合物，能为人体补充能量。
补充营养成分
提供碳水化合物：板栗富含碳水化合物，每100克大约含40多克，这些碳水化合物能为人体活动提供能量，尤其适合体力劳动者补充能量。含有维生素：板栗中含有多种维生素，像维生素B族等，维生素B族有助于维持神经系统正常功能，促进新陈代谢。
对消化系统有益
帮助消化：板栗中的膳食纤维能促进肠道蠕动，有助于预防便秘。一般每天吃适量的板栗，比如5-10颗，就能起到一定的促进消化作用。保护胃肠道：板栗性质比较温和，适量食用不会刺激胃肠道，对于一些肠胃功能较弱的人来说，是比较友好的食物，能在一定程度上维护胃肠道的健康。
对心血管有好处
降低胆固醇：板栗中的某些成分有助于降低血液中的胆固醇水平。研究发现，适当摄入板栗等富含营养的食物，能在一定程度上帮助维持心血管的正常脂质代谢，降低患心血管疾病的风险。维持血管健康：板栗中的一些营养物质可以增强血管弹性，让血管保持良好的状态，有助于预防心血管方面的问题。
补肾强腰
传统认知与现代研究：从传统医学角度认为板栗有补肾强腰的作用，现代研究也发现板栗中的某些营养成分对肾脏和腰部的健康有一定的益处，对于一些因肾虚导致腰膝酸软的人，适量吃板栗可能有一定的辅助改善作用，但不能替代药物治疗。