以前喝牛奶不拉肚子，现在会，可能与以下因素有关：
1.肠道感染：以前肠道内没有感染，现在感染了某些细菌、病毒或寄生虫，导致肠道炎症，引起腹泻。
2.肠道疾病：以前肠道没有疾病，现在患上了炎症性肠病、肠易激综合征等疾病，也会导致喝牛奶后拉肚子。
3.乳糖不耐受：以前肠道内可能有足够的乳糖酶，可以分解牛奶中的乳糖，现在由于年龄增长、肠道疾病或其他原因，导致乳糖酶缺乏或减少，无法完全分解牛奶中的乳糖，从而引起腹泻。
4.药物：某些药物，如抗生素、抗抑郁药等，可能会影响肠道菌群，导致乳糖不耐受或其他肠道问题，使喝牛奶后容易拉肚子。
5.免疫力下降：身体免疫力下降时，容易感染肠道疾病或出现肠道过敏反应，导致喝牛奶后拉肚子。
6.饮食习惯改变：最近的饮食习惯发生了改变，如食用了更多的高脂肪、高纤维食物，或者减少了对乳制品的摄入，也可能影响对牛奶的消化和吸收。
如果喝牛奶后拉肚子的情况持续或加重，建议及时就医，进行相关检查，如大便常规、肠镜等，以确定具体原因，并采取相应的治疗措施。同时，可以尝试以下方法来缓解症状：
1.减少牛奶摄入量：逐渐减少牛奶的饮用量，让肠道有时间适应。
2.选择低乳糖或无乳糖牛奶：这些牛奶中的乳糖已经被分解或减少，更容易被消化吸收。
3.与其他食物一起食用：将牛奶与其他食物一起食用，如面包、饼干等，可以减轻牛奶对肠道的刺激。
4.补充益生菌：益生菌可以帮助调节肠道菌群，改善肠道功能。
5.调整饮食习惯：保持均衡的饮食，多摄入富含膳食纤维的食物，避免食用过多高脂肪、高糖和刺激性食物。
需要注意的是，每个人的情况可能不同，如果对喝牛奶后拉肚子的原因存在疑虑，最好咨询医生或营养师的建议。此外，如果拉肚子的情况严重或伴有其他症状，如腹痛、呕吐、发热等，应及时就医。