姜煮水喝主要有以下好处：一是能祛除寒气，二是可缓解疼痛，三是能补充阳气，四是可舒筋活血。
一、祛除寒气：姜煮水喝可以有效祛除体内的寒气。因为姜水具有热性，能为身体提供热量，从而起到抵御寒冷的作用，还能促进汗液排泄。这对于风寒感冒的患者尤其有益。
二、缓解疼痛：对缓解疼痛有效果，特别是对于胃痛、痛经等。尤其在因着凉引发的胃痛情况下，效果更为显著。同时，对于月经前小腹疼痛且夹有血块、脐周冷痛、打嗝反酸、食后腹胀、恶心呕吐等症状也能有所改善。
三、补充阳气：喝姜水还能够对一些因阳气虚弱导致的不孕症起到辅助治疗的作用，比较常见的如宫寒等情况，可通过喝姜水进行辅助调治。
四、舒筋活血：能起到舒筋活血的功效，还有助于消暑，对于有胸闷、心悸、恶心等症状的人群有较大益处。
不过，虽然姜煮水喝有这些好处，但并非适合所有人，尤其是过敏人群，应在医生指导下进行针对性治疗。总之，要根据自身实际情况合理选择是否饮用姜水。