宝宝缺钙的表现和症状主要有以下几个方面：
1.骨骼改变：
头部：宝宝可能出现颅骨软化，用手按压时颅骨内陷，松手后颅骨又弹回，犹如按乒乓球，医学上称为“乒乓头”。
胸部：宝宝可出现肋骨串珠，鸡胸或漏斗胸等症状。
四肢：宝宝可能出现手镯或脚镯，佝偻病患儿由于碱性磷酸酶升高，可使骨骺软骨细胞增殖过度，且骨膜下成骨，导致四肢长骨变粗、肥厚，还可能出现“X”形或“O”形腿。
2.肌肉松弛：宝宝缺钙可能导致全身肌肉松弛，腹壁肌肉、肠壁肌肉松弛，可引起肠腔内积气而形成腹部膨大如蛙腹状。
3.神经精神症状：
宝宝缺钙可表现为烦躁不安、不易入睡、夜惊、夜啼、多汗，由于汗液刺激，宝宝经常摇头擦枕，导致后脑勺头发脱落，形成枕秃。
此外，宝宝缺钙还可能出现出牙晚、囟门闭合晚、智力发育迟缓、免疫力低下等症状。
如果家长发现宝宝有上述症状，应及时带宝宝到医院就诊，进行相关检查，如血钙、磷、碱性磷酸酶等，以明确诊断。如果宝宝确实缺钙，医生会根据宝宝的具体情况，制定相应的治疗方案，包括补充钙剂、维生素D等。同时，家长还应注意宝宝的饮食，多给宝宝摄入富含钙的食物，如奶制品、豆制品、海鲜、绿叶蔬菜等，并让宝宝多晒太阳，以促进钙的吸收。