枣富含多种营养成分，具有一定的功效。每100克鲜枣中维生素C含量可高达243毫克，能为人体补充丰富营养。
补充营养方面
维生素供应： 枣含有大量维生素，尤其是维生素C含量丰富，有助于增强人体免疫力，维持机体正常的新陈代谢。比如，经常食用枣可以在一定程度上帮助身体抵御外界病菌的入侵。矿物质补充： 枣中还含有钾、镁等矿物质，钾元素有助于维持人体正常的心肌收缩和神经肌肉的兴奋性，镁元素对骨骼的发育等有重要作用。
对消化系统的益处
促进消化： 枣中的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。一般来说，适当食用枣可以让肠道蠕动更加顺畅，减少便秘发生的几率。不过，对于肠胃功能较弱的人，要注意适量食用，以免引起肠胃不适。保护胃肠黏膜： 有研究表明，枣中的某些成分对胃肠黏膜有一定的保护作用，有助于维持胃肠黏膜的健康状态。
对心血管的潜在好处
改善血管功能： 枣中的一些营养成分可能有助于改善血管的弹性，对心血管健康有一定益处。例如，其中的某些物质可以在一定程度上帮助调节血脂，维持血管的正常功能。但这并不是说枣可以替代治疗心血管疾病的药物，只是作为一种有益的辅助食物。辅助稳定血压： 其中的钾元素等对维持血压稳定有一定帮助，钾可以促进钠的排出，有助于降低血压，但效果相对较为温和，不能单纯依靠枣来治疗高血压。
对身体能量的补充
提供碳水化合物： 枣含有较多的碳水化合物，能够为人体提供能量。当人体感到疲劳时，适当吃一些枣可以快速补充能量，让人恢复一定的体力，比如在运动后或者劳累时吃几颗枣，能起到一定的缓解疲劳作用。