手臂骨折术后想恢复快，饮食很关键。一般来说，术后1 - 2周可多吃富含蛋白质的食物，像瘦肉、鸡蛋等，有助于伤口修复。
蛋白质类食物助力恢复
瘦肉： 术后1 - 2天就可适量摄入瘦肉，瘦肉富含优质蛋白质，每100克瘦肉约含20克左右蛋白质，能为身体修复提供物质基础。鸡蛋： 每天吃1 - 2个鸡蛋，鸡蛋中的蛋白质属于完全蛋白质，氨基酸组成与人体需要接近，易于吸收利用，对骨折恢复有帮助。
维生素类食物不可少
富含维生素C的蔬果： 橙子、草莓等水果以及西兰花、青椒等蔬菜富含维生素C，维生素C能促进胶原蛋白合成，有利于骨折部位的修复。每天可摄入200克左右的橙子或100克左右的西兰花等。富含维生素D的食物： 像动物肝脏、深海鱼类等含有维生素D，维生素D能促进钙的吸收，帮助骨骼更好地恢复。每周可吃1 - 2次深海鱼类，每次100克左右。
钙类食物补充很重要
奶制品： 牛奶是很好的钙来源，每天应保证300 - 500毫升的牛奶摄入，每100毫升牛奶约含104毫克钙。豆制品： 豆腐、豆浆等豆制品也富含钙，像100克北豆腐约含138毫克钙，可适当多吃，每天摄入100克左右的豆制品。
膳食纤维不能忽视
全谷物： 燕麦、糙米等全谷物含有丰富的膳食纤维，同时也能提供一定能量，有助于维持肠道健康，保证营养物质的正常吸收。每天可吃50 - 100克的燕麦片等全谷物食品。蔬菜： 菠菜、芹菜等蔬菜也是膳食纤维的良好来源，每天应摄入300 - 500克的蔬菜，其中绿叶蔬菜要占一定比例，比如每天吃200克左右的菠菜。