胃溃疡患者不能吃大蒜。因为大蒜属于辛辣刺激性食物，会刺激胃黏膜，导致溃疡难以愈合甚至加重病情。
胃溃疡指的是胃的黏膜受到损伤，且损伤程度较深，通常超过黏膜肌层。其形成原因主要包括以下方面：
一、患者经常饮食不规律；
二、并发幽门螺旋杆菌感染；
三、长期使用非甾体抗炎药。
对于胃溃疡的治疗，通常会采用以下药物：
1.奥美拉唑：一种有效的抑酸药物。
2.泮托拉唑：能抑制胃酸分泌。
3.康复新液：起到保护胃黏膜的作用。
4.替普瑞酮：有助于胃黏膜的修复。
所以患者在治疗期间应避免食用大蒜等辛辣刺激性食物以及凉性食物，以免影响治疗效果，加重病情。建议食用一些易消化的食物，如小米粥、蔬菜粥等，这些食物不仅易于吸收，还具有一定的养胃作用。
总之，胃溃疡患者要注意饮食禁忌，配合治疗，选择合适的食物来促进病情恢复。同时，要遵医嘱用药，以获得较好的治疗效果。