紫癜性肾炎患者有多种食物不能食用，包括腌制食物、脂肪含量高的食物、高糖食物、冷冻食品、油炸食物和发物。
一、腌制食物：紫癜性肾炎患者常伴有高血压症状。高盐的腌制食物会导致血压不稳定，易诱发或加重不适，阻碍恢复。
二、脂肪含量高的食物：过多食用此类食物会使体内脂肪过多，增加并发症风险，危害健康。
三、高糖食物：易造成体内血糖波动，影响健康。患者宜多食用低糖低脂食物，如生菜、菠菜、胡萝卜、藜蒿等，这些都是较好的选择。
四、冷冻食品：这类食物性寒，过量食用可能损伤胃肠道或肾脏，加重肾炎，影响疾病康复，如冰西瓜、速冻饺子等都应远离。
五、油炸食物：经高温油炸后营养成分过度流失，长期食用对人体不利，不建议患者食用。
六、发物：会加重皮肤紫癜，影响病情恢复，此外，海鲜、煎烤食品等也都是禁忌，不可触碰。
紫癜性肾炎的治疗包括一般治疗、药物治疗、血浆置换治疗等。在疾病活动期要注意休息，保持水电解质平衡。水肿和大量蛋白尿患者需低盐饮食并限制饮水量，避免高蛋白食物。常用的治疗药物有糖皮质激素、雷公藤、环磷酰胺、环孢素等。如果临床表现为急性肾小球肾炎，肾活检可见大量新月体，则应进行血浆置换治疗。总之，紫癜性肾炎患者要严格遵循饮食禁忌，配合适当治疗，以促进健康恢复。