头皮大块头皮屑结痂可能是脂溢性皮炎或银屑病导致。具体如下：
一、脂溢性皮炎：
1.多发部位：好发于皮脂溢出部位，头面部较为常见，且常反复发作。
2.发病原因：与局部皮脂溢出增多、皮肤屏障功能受损等有关。
3.治疗方法：可在医生指导下服用他克莫司软膏、吡美莫司乳膏等药物。
二、银屑病：
1.主要症状：皮肤有红色斑块、瘙痒、干燥，头皮出现较厚鳞屑等。
2.治疗方式：一般采取综合性治疗，包括内服及外服。可口服甲氨蝶玲片、环孢素软胶囊等药物，外用如丁酸氢化可的松乳膏、糠酸莫米松软膏等药膏。
日常生活中，要注意休息，适度锻炼以增强免疫力，避免辛辣刺激性食物，保持清淡饮食，戒烟戒酒，调整心态，保持良好心情。
总之，当出现头皮大块头皮屑结痂时，要明确具体病因，然后进行针对性治疗，同时在日常生活中做好相关护理。