养胃又补胃的零食有不少,像山药就是不错的选择,它含有淀粉酶等物质,能促进消化,可将山药蒸熟后直接吃,也能做成山药粥。另外,南瓜也是很好的养胃零食,南瓜中富含果胶,能保护胃黏膜,南瓜蒸熟后食用或者做成南瓜羹都很合适。
一、谷物类养胃零食
1. 小米:小米含有丰富的碳水化合物,能为身体提供能量。可以自己熬煮小米粥,小米粥容易消化,对胃有很好的养护作用。每天喝一碗小米粥,坚持一段时间,能帮助改善胃部不适。2. 燕麦片:燕麦片富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动。可以选择无糖的燕麦片,用开水冲泡后食用,或者在牛奶中加入燕麦片做成燕麦牛奶,既营养又养胃。但要注意,不要选择添加了大量糖分和添加剂的燕麦片。
二、奶制品类养胃零食
1. 低脂牛奶:牛奶富含蛋白质和钙等营养成分,对胃黏膜有一定的保护作用。每天饮用200 - 300毫升低脂牛奶,能补充营养且不会给胃部造成太大负担。不过,有些乳糖不耐受的人喝牛奶可能会出现腹胀、腹泻等症状,这类人可以选择喝酸奶。2. 无糖酸奶:酸奶中含有益生菌,有助于调节肠道菌群。选择无糖的酸奶,每天适量食用,比如每次100克左右,能促进消化,对胃部健康有益。但要注意,不要在空腹时大量饮用酸奶,最好在饭后半小时左右饮用。
三、蔬果类养胃零食
1. 苹果:苹果含有果胶和膳食纤维,能调节肠道功能。可以在两餐之间吃一个苹果,每天1 - 2个为宜。苹果可以直接吃,也可以做成苹果泥,对于胃肠功能较弱的人来说比较容易消化。2. 胡萝卜:胡萝卜富含胡萝卜素等营养物质,蒸熟后的胡萝卜比较软,容易消化。可以将胡萝卜切成小块,作为零食食用,或者做成胡萝卜汁饮用,能为胃部提供一定的营养,起到养胃的作用。
