掉头发有可能是缺锌引起的，当人体缺锌时，约有20%-40%的人会出现脱发情况。不过，掉头发的原因有很多，并不一定都是缺锌导致的。
缺锌导致掉发的机制
锌的重要作用：锌是人体必需的微量元素之一，在人体的生长发育、免疫功能、物质代谢等方面都起着重要作用。头发的生长离不开锌的参与，锌能参与毛囊细胞的增殖和分化等过程。如果体内缺锌，会影响毛囊的正常代谢，使得头发的生长周期紊乱，从而出现掉头发的现象。
其他可能导致掉头发的原因
遗传因素导致掉发
雄激素性脱发：这是一种常见的掉发原因，具有遗传倾向。如果家族中有脱发的遗传史，那么个体患雄激素性脱发的概率会增加。通常表现为头发逐渐变得稀疏，尤其是前额和头顶部位。这种脱发是由于遗传因素使得头皮毛囊对雄激素过于敏感，导致毛囊萎缩变小，头发逐渐变细变软，最终脱落。
内分泌失调导致掉发
甲状腺功能异常：当甲状腺功能亢进或减退时，都可能引起掉头发。甲状腺激素对头发的生长起着重要的调节作用，甲状腺功能亢进时，身体代谢加快，可能会影响头发的生长；甲状腺功能减退时，身体代谢减缓，也会导致头发失去光泽、变得脆弱易掉。例如，甲状腺功能减退患者除了掉头发外，还可能伴有疲劳、怕冷、体重增加等症状。
营养不良导致掉发（非缺锌情况）
蛋白质缺乏：头发的主要成分是蛋白质，如果长期蛋白质摄入不足，会影响头发的生长，导致头发脆弱易断、掉发增多。比如一些节食减肥的人群，由于过度限制饮食，蛋白质摄入不够，就容易出现掉头发的情况。
如何判断是否因缺锌导致掉发
结合饮食情况：可以回顾自己的饮食，看看是否存在长期挑食、偏食等情况，导致锌摄入不足。比如平时很少吃富含锌的食物，像瘦肉、海鲜、坚果等。配合相关检查：可以到医院进行血清锌浓度检测等相关检查来明确是否缺锌。一般来说，血清锌浓度低于正常范围（成人血清锌正常范围约为7.65 - 22.95μmol/L），同时伴有掉头发等症状，就需要考虑缺锌导致掉发的可能。但最终诊断还需要结合医生的综合判断，因为掉头发的原因是多方面的，不能仅仅依靠单一的检查结果来确定。