补气血的食疗可以选择一些常见食物,比如红枣就是不错的选择,每天吃5~10颗红枣能起到一定补气血作用。
谷物类补气血食物
糯米:糯米性温,有补中益气的功效,适合气血不足的人食用。可以煮成糯米粥,长期食用对改善气血有帮助。粳米:粳米也是补气血的好谷物,平常可以多吃些粳米熬的粥,像红枣粳米粥,既能补气血又容易消化。
蔬果类补气血食物
桂圆:桂圆富含葡萄糖、蔗糖等,能补益心脾、养血安神。每天吃几颗桂圆干,或者煮桂圆汤喝,对气血不足有改善作用,但注意不要一次吃太多,每天吃10颗左右为宜。菠菜:菠菜含有丰富的铁元素,铁是合成血红蛋白的重要原料,多吃菠菜能辅助补气血。可以清炒菠菜,或者做菠菜蛋花汤,都能摄入菠菜中的营养来补气血。
肉类补气血食物
鸡肉:鸡肉营养丰富,具有温中益气的作用。可以用鸡肉炖汤,比如当归炖鸡,当归有补血活血的功效,和鸡肉一起炖汤,补气血效果较好。牛肉:牛肉是优质蛋白质的来源,还含有铁、锌等元素,能起到补气血、强筋骨的作用。可以将牛肉做成红烧牛肉或者牛肉丸子汤,经常食用对补气血有帮助。
其他补气血食物
黑芝麻:黑芝麻含有丰富的维生素E、铁等营养成分,有补肝肾、益精血的作用。可以把黑芝麻磨成粉,拌在粥里或者牛奶中食用。红糖:红糖性温,有活血化瘀、补气血的功效。女性可以在经期后喝些红糖水,能补充气血,但注意不要喝得太浓,适量饮用即可。
