补气血可以如何食疗

补气血可以通过食疗来实现,比如常见的红枣桂圆粥就是不错的选择。一般来说,坚持食用一段时间能看到一定效果。

红枣桂圆粥:

食材准备: 红枣10颗左右、桂圆10克、大米50克。做法:将大米洗净,红枣去核,桂圆去皮,一起放入锅中加水熬煮成粥。作用:红枣能补中益气、养血安神,桂圆能补益心脾、养血安神,这款粥对于气血不足引起的面色萎黄、心悸失眠等有一定的改善作用。不过,糖尿病患者要注意控制红枣和桂圆的量,因为它们含糖量相对较高。

阿胶红糖鸡蛋汤:

食材准备: 阿胶10克、红糖15克、鸡蛋1个。做法:先将鸡蛋煮熟去壳,然后把阿胶、红糖放入锅中加水煮沸,放入煮熟的鸡蛋一起煮至阿胶融化。作用:阿胶有补血滋阴、润燥止血的功效,红糖能益气补血,鸡蛋富含蛋白质,这款汤适合气血亏虚、头晕目眩的人群食用。但脾胃虚弱、消化不良的人要适量食用,以免加重肠胃负担。

黄芪枸杞炖鸡汤:

食材准备: 黄芪20克、枸杞15克、母鸡1只(约500克)。做法:将母鸡处理干净,与黄芪、枸杞一起放入锅中,加适量水,大火煮沸后转小火炖至鸡肉熟透。作用:黄芪能补气升阳、益卫固表,枸杞能滋补肝肾、益精明目,鸡肉富含蛋白质等营养成分,这道汤对于气虚血弱导致的神疲乏力、气短懒言等有很好的调理作用。不过,感冒发热期间不宜食用,因为黄芪有收敛作用,可能会加重感冒症状。

黑芝麻核桃粥:

食材准备: 黑芝麻15克、核桃10克、大米60克。做法:把黑芝麻炒香,核桃去壳取仁,然后与大米一起煮粥。作用:黑芝麻能补肝肾、益精血,核桃能补肾固精、温肺定喘,这款粥有助于改善气血不足引起的头发早白、腰膝酸软等问题。但对于腹泻便溏的人来说,要谨慎食用,因为黑芝麻和核桃都有一定的润肠作用,可能会加重腹泻症状。