白萝卜梨白冰糖煮水具有止咳化痰、降气平喘，消毒杀菌，促进消化和提高人体免疫力等功效。
一、止咳化痰、降气平喘：白萝卜梨白冰糖煮水有这方面的显著作用。在当下，有一部分人由于营养缺乏等原因，呈现出脾虚湿盛的体质状况，其典型表现为舌苔厚腻、大便不畅，尤其是一些经常咳嗽却无痰的少年、儿童等人群，这类人适宜适当饮用白萝卜、梨和白冰糖煮成的水。
二、消毒杀菌：尤其在冬季，食用白萝卜梨白冰糖煮水可助力预防流行性感冒，所以建议人们在冬季可多饮用一些。
三、促进消化和提高免疫力：白萝卜梨白冰糖煮水在一定程度上能增强人体自身免疫功能，也能促进人体消化。白萝卜中富含的微量元素锌和多种维生素，可提升人体自身免疫功能，给人体带来诸多益处。同时，白萝卜所含的辛辣成分能促进胃液分泌，对胃肠功能进行调节，进而推动人体消化进程。
总之，白萝卜梨白冰糖煮水具有多种对人体有益的功效。