补血养胃的食疗方法主要包括以下几点：
1.多吃富含铁的食物：铁是造血的重要原料，如动物肝脏、瘦肉、蛋黄、豆类、菠菜等。
2.食用健脾益胃的食物：如山药、薏米、芡实、南瓜、白术等，这些食物有助于改善脾胃功能，促进消化吸收。
3.选择易消化的食物：如粥类、面条、馒头等，避免食用过于油腻、辛辣、刺激性食物，以免加重胃肠负担。
4.合理搭配食物：保证饮食的多样性和均衡性，适当摄入蛋白质、维生素、矿物质等营养素。
5.食疗方推荐：
当归生姜羊肉汤：当归、生姜、羊肉，具有温中补血、祛寒止痛的功效，适合脾胃虚寒、贫血的人食用。
山药薏米芡实粥：山药、薏米、芡实，有健脾益胃、祛湿止泻的作用，适合脾胃虚弱、湿气重的人食用。
南瓜小米粥：南瓜、小米，能补中益气、清热解毒，适合胃热、胃痛的人食用。
需要注意的是，食疗方法只能起到辅助作用，对于严重的贫血或胃病，还需要及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，保持良好的生活习惯，如规律作息、适量运动、保持心情愉悦等，也有助于身体健康。