头发一天就油的原因包括：一是头皮分泌过多油脂，这属于正常生理现象，不过若分泌过量则会使头发油腻，其可能因内分泌失调、头皮护理不当、食物选择有误等所致；二是过度洗头，虽洗头可清洁头皮与头发，但过度洗会刺激头皮分泌更多油脂来护头发，进而导致头发更易油腻；三是使用错误洗发产品，若用的洗发产品太滋润或不适合自身头发类型，就易让头发油腻；四是生活习惯不良，像睡眠不足、饮食太油腻、缺乏锻炼等均会影响头发。
一、头皮分泌过多的油脂
1.内分泌失调可能引发头皮油脂分泌异常增多。当人体内分泌系统失衡时，会影响激素水平，从而对头皮油脂分泌产生影响。
2.头皮护理不当，比如频繁使用刺激性的美发产品、不注意头皮清洁等，都可能导致头皮的油脂分泌紊乱。
3.食物选择不当，如果经常食用高油脂、高糖等食物，可能会促使头皮分泌更多的油脂。
二、过度洗头
(1)频繁洗头会破坏头皮的油脂平衡，使得头皮误以为头发缺乏油脂保护，从而分泌出更多的油脂。
(2)过度洗头还可能损伤头皮和头发，影响头发的健康状态，进一步加重头发油腻的情况。
三、使用错误的洗发产品
1.若洗发产品过于滋润，可能会给头皮补充过多的油脂，导致头发油腻。
2.不根据自己的头发类型选择合适的产品，比如油性头发使用了适合干性头发的产品，也会造成头发油腻。
四、生活习惯不良
1.睡眠不足会扰乱身体的正常代谢和激素平衡，对头皮油脂分泌产生不利影响。
2.饮食过于油腻会增加身体的油脂负担，进而反映在头皮油脂分泌上。
3.缺乏锻炼可能导致身体代谢缓慢，不利于油脂等物质的正常代谢和排出。
总之，头发一天就油可能是多种因素综合作用的结果，要改善这种情况，需要从多个方面进行调整和注意。