疱疹性咽颊炎通常指的是临床上的疱疹性咽峡炎。其主要症状包括：一、突发性咽痛，疼痛十分明显，严重时会影响吞咽功能；二、伴有发热情况，部分患者会出现高热症状；三、咽喉处会有局部充血，咽峡部黏膜上出现散在的灰色疱疹，周围红肿并形成溃疡；四、有些患者还会有流鼻涕、咳嗽、腹泻和呕吐等表现。
对于疱疹性咽峡炎的治疗，主要是进行对症治疗：1.发热时进行退热治疗；2.可选择口服抗病毒药物，如口服利巴韦林、对乙酰氨基酚片等。同时，患者需要注意个人卫生习惯，做到勤洗手、勤换衣物。
总之，疱疹性咽峡炎有其特定的症状表现，治疗时要采取对症措施，并且要注重个人卫生以促进康复。