最容易帮助消化的食物和水果包括山楂、菠萝、猕猴桃、香蕉、草莓、芹菜等。具体如下：
一、山楂、菠萝、猕猴桃：
1.这些食物里果酸含量较高，味道偏酸，能促进胃酸分泌，进而起到开胃助消化的作用。
2.但不可一次性过量食用，否则可能导致胃胀、反酸等情况。
二、香蕉、草莓、芹菜：
1.其中膳食纤维丰富，可促进肠道蠕动，有助于食物的消化和吸收，同时也能辅助润肠通便。
2.肠胃消化能力不佳时，平时应尽量选择清淡易消化的食物，如小米粥、山药粥、南瓜粥等，而不要吃过于油腻和蛋白含量高的食物，例如油炸食品、肥肉、鸡蛋等，进食后适当活动身体也能促进肠胃蠕动以帮助消化和吸收。
三、特殊情况：
必要时可在医生指导下服用增加胃动力的药物进行治疗，比如多潘立酮、莫沙必利等。
总结：山楂等食物和水果在促进消化方面各有特点，肠胃不好时要注意饮食选择，必要时可借助药物，同时结合适当活动来改善消化功能。