如果婴儿乳糖酶过量，可能会出现以下症状：
1.胃肠道不适：婴儿可能会出现腹泻、腹痛、腹胀、肠鸣等胃肠道不适症状。
2.过敏反应：某些婴儿可能对乳糖酶过敏，出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应。
3.消化问题：过量的乳糖酶可能会影响婴儿的消化功能，导致营养吸收不良、体重增长缓慢等问题。
4.肠道问题：长期过量摄入乳糖酶可能会对肠道造成刺激，导致肠道炎症或其他问题。
需要注意的是，每个婴儿对乳糖酶的反应可能不同，上述症状也可能与其他健康问题有关。如果怀疑婴儿乳糖酶过量或出现任何不适症状，建议及时咨询医生或儿科专家，以获得准确的诊断和建议。医生可能会根据具体情况进行评估，并可能建议调整乳糖酶的剂量或采取其他适当的措施。此外，遵循医生的建议并密切观察婴儿的健康状况是非常重要的。