高血压患者在饮食上可以多吃些富含钾、钙、优质蛋白的食物。比如，每天应保证摄入足够的钾，像新鲜的绿叶蔬菜，其中菠菜、苋菜等每100克含钾量较高；还有豆类，如黄豆每100克含钾量也较为可观。钙的摄入也很重要，牛奶就是很好的来源，每天喝300毫升左右的牛奶能补充一定量的钙。优质蛋白可以选择瘦肉，像鸡肉、鱼肉就是不错的选择，每天吃100克左右的瘦肉能提供优质蛋白。
富含钾的食物：
新鲜绿叶蔬菜：菠菜每100克大约含钾502毫克，苋菜每100克含钾约577毫克，这类蔬菜可以清炒或者凉拌，每天建议摄入300~500克。豆类：黄豆每100克含钾约1817毫克，可以用来打豆浆或者做成豆制品，每天吃50克左右的黄豆制品。
富含钙的食物：
牛奶：市面上常见的纯牛奶，每100毫升大约含钙104毫克，高血压患者每天饮用300毫升左右的牛奶比较合适，能满足身体对钙的部分需求。豆制品：豆腐也是钙的良好来源，每100克北豆腐含钙约138毫克，每天吃100克左右的豆腐有助于补钙。
优质蛋白食物：
鱼肉：比如鲈鱼，富含优质蛋白，而且脂肪含量相对较低，每100克鲈鱼含蛋白质约18.6克，每周可以吃2~3次，每次吃150克左右。鸡肉：去皮鸡肉属于优质蛋白食物，每100克去皮鸡肉含蛋白质约20.2克，每天吃50~100克的去皮鸡肉是比较好的。同时，高血压患者要注意限制钠盐的摄入，每天食盐摄入量应控制在5克以下。还要避免吃高盐的食物，像咸菜、腌肉等，这类食物含盐量很高，吃多了会加重高血压病情。另外，要少喝含糖饮料，因为含糖饮料中含有的糖分可能会转化为脂肪，导致体重增加，而体重增加也是高血压的危险因素之一。