高血压饮食要吃什么

高血压患者在饮食上可以多吃富含钾、钙、镁的食物。比如,每天应保证摄入足够的钾,像香蕉就是很好的来源,一根中等大小的香蕉约含400-500毫克钾。

富含钾的食物:

香蕉: 香蕉是补钾的优质水果,每天吃1-2根香蕉有助于维持体内钾钠平衡,对控制血压有帮助。菠菜: 每100克菠菜中钾含量约为311毫克,菠菜可以清炒或者煮汤,是高血压患者不错的蔬菜选择。

富含钙的食物:

牛奶: 每天饮用300毫升左右的牛奶,能为人体补充约300毫克的钙,牛奶最好选择低脂或脱脂的,减少脂肪摄入。豆制品: 像豆腐,每100克北豆腐中钙含量约为138毫克,常吃豆制品可以补充钙元素,对血压控制有益。

富含镁的食物:

坚果: 例如杏仁,每100克杏仁中镁含量约为270毫克,不过坚果每天吃10克左右即可,不能过量。全麦食品: 全麦面包、全麦面条等全麦食品中含有一定量的镁,全麦食品相对精制谷物更富含营养,高血压患者可以适当多吃。此外,高血压患者还应多吃蔬菜和水果,保证每天蔬菜摄入量达到500克以上,水果200-300克。同时要减少钠盐摄入,每人每天钠盐摄入量应不超过5克,相当于普通啤酒瓶盖去掉橡胶垫后一平盖的量。还要控制油脂摄入,每天烹调油用量控制在25-30克。