扁桃体发炎的患者可以适量喝牛奶。每日建议用量为300ml（约1杯）。
一、扁桃体发炎患者的饮食注意：扁桃体发炎的患者在日常生活中应保持清淡饮食，避免食用过多含有刺激性成分的食物，如辣椒、烤肉、冰淇淋等。而牛奶中并不含有刺激成分。
二、牛奶的营养成分及对扁桃体发炎患者的作用：牛奶包含钙、蛋白质、维生素等多种营养物质，患者适量饮用能起到补充营养的效果。牛奶既不会影响患者的恢复，也不会加重病情。
三、饮用牛奶的方式及特殊人群注意事项：建议患者将牛奶加热后饮用，但一次性不能喝太多，以免加重胃肠道负担。乳糖不耐受的人群需谨慎饮用牛奶，防止出现腹泻等情况而影响身体健康。对牛奶过敏的人群也要慎重，误喝后容易引发皮肤瘙痒、红疹、恶心、呕吐等过敏症状。
四、扁桃体发炎患者的其他注意事项：患者在患病期间不要紧张、焦虑，应积极面对病情并进行治疗。同时在外出时要佩戴口罩，以防感染症状加重。
总之，扁桃体发炎患者可以适量喝牛奶，同时要注意饮食和其他方面的事项，以促进身体恢复。