铁中毒的症状表现因摄入铁的剂量不同而有所差异。一般来说，急性铁中毒在摄入后数小时内就可能出现症状。
胃肠道症状表现
早期胃肠道反应：当人体摄入较多铁剂后，数小时内就可能出现恶心、呕吐的症状，呕吐物可能呈血性。同时，还会有腹痛、腹泻的表现，腹泻可能为水样便或血性腹泻。例如，一次性摄入大量铁剂后，短时间内就会出现这些胃肠道的不适反应。严重胃肠道损伤：如果铁中毒情况较为严重，可能会导致胃肠道黏膜严重损伤，出现消化道出血，甚至可能引发胃肠道穿孔等严重并发症，此时患者腹痛加剧，可能出现呕血、黑便等情况，黑便提示上消化道出血，而便血可能提示下消化道出血。
神经系统症状表现
轻度神经系统表现：铁中毒可能影响神经系统，轻度时可能出现头晕、头痛的症状，患者会感觉头部昏沉、疼痛不适。还可能出现乏力的情况，身体没有力气，活动耐力下降。重度神经系统表现：随着铁中毒加重，可能会出现抽搐、昏迷等严重的神经系统症状。这是因为过量的铁影响了神经系统的正常功能，导致神经细胞的代谢和功能紊乱，严重时会危及生命，如陷入深度昏迷状态，对外界刺激几乎没有反应。
心血管系统症状表现
早期心血管反应：铁中毒后，心血管系统也会受到影响，早期可能出现心悸的症状，患者自己能感觉到心跳加快或不规律。同时，血压可能会出现波动，早期可能有血压升高的情况。严重心血管损伤：如果铁中毒持续发展，可能会导致心血管系统严重受损，出现心力衰竭，表现为呼吸困难、水肿等症状。心脏无法正常泵血，导致肺部淤血、体循环淤血，患者会有气促、不能平卧、下肢水肿等表现，严重威胁患者的生命健康。