补硒效果最好最快的方式是多食用一些富含硒的食物，比如豆粒、河蟹、鲍鱼等，因为这些食物不仅含有大量蛋白质和矿物质，微量元素也特别丰富，既能有效补硒，又能增强人体营养。同时，要养成良好的生活习惯，饮食保持多样化。
一、硒元素主要来源于日常饮食。
1.动物性食物含硒量普遍高于植物性食物，且吸收较好，尤其是海产品和动物内脏，是很好的补硒食物（若没有“三高”问题）。
2.蛋类、肉类的含硒量也较高，而普通植物性食物含硒量通常很低，可忽略不计。
二、补硒的食物推荐有海产品、动物肝、瘦肉、蛋类、芝麻、大蒜、蘑菇、芝麻、芦笋等。
三、每个人体质不同，消化吸收功能各异，对于癌症、肝炎等病人，仅靠饮食可能难以满足日常补硒需求，应搭配相应补硒制剂进行补充，如麦芽硒，以助病体早日康复。
总之，补硒可通过食用特定食物来实现，同时要根据个人情况选择合适的方式，必要时可借助补硒制剂。