喉咙卡到鱼刺后，可以尝试以下方法：
1.尝试咳出：停止进食，做咳痰的动作，尝试咳出鱼刺。
2.使用工具夹出：如果鱼刺位置较浅，可以使用筷子或镊子，轻轻夹出鱼刺。
3.呕吐：尝试通过呕吐的方式，将鱼刺吐出。
4.就医处理：如果以上方法都无法取出鱼刺，或者喉咙疼痛、吞咽困难等症状加重，应及时就医。医生会使用专业的工具，如喉镜或食管镜，取出鱼刺。
在日常生活中，应注意以下几点，预防喉咙卡到鱼刺：
1.细嚼慢咽：进食时应充分咀嚼，避免食物过快地进入口腔。
2.避免分心：进食时应避免说话、大笑或做其他分散注意力的事情。
3.注意鱼刺：如果食用鱼类，应仔细挑出鱼刺，避免鱼刺残留。
4.不食用高危食物：避免食用鱼刺较多的鱼类，如鲫鱼、草鱼等。
需要注意的是，喉咙卡到鱼刺后，应避免使用饭团、馒头等食物强行吞咽，以免鱼刺刺入更深，或导致更严重的并发症。如果喉咙卡到鱼刺后出现严重的疼痛、呼吸困难等症状，应立即就医。