慢性肠炎早期症状包括呕吐、腹痛、腹泻、便秘等，常出现在肠炎初期，且症状程度各异。具体如下：
一、呕吐：肠胃炎患者消化功能紊乱时，容易出现呕吐、发热等症状。可口服胃泰颗粒、多潘立酮片、奥美拉唑镁肠溶片进行治疗。平时要注意多喝水，保持饮食规律，避免食用辛辣、刺激、油腻的食物。胃泰颗粒主要成分有三叉苦、九里香等，能清热燥湿、行气活血等；多潘立酮片可增强胃动力，改善呕吐；奥美拉唑镁肠溶片能抑制胃酸分泌。
二、腹痛：慢性肠炎患者腹痛通常是病情加重致自身肠黏膜加厚，或出现肠梗阻等并发症引起。可口服诺氟沙星胶囊、蒙脱石散等药物治疗。诺氟沙星胶囊具有抗菌作用，能有效应对肠道感染；蒙脱石散对消化道内的病毒、病菌及其产生的毒素有固定、抑制作用，可缓解腹痛。
三、腹泻：主要因炎症刺激肠道黏膜使肠蠕动增强导致。可口服地衣芽孢杆菌活菌胶囊、布拉氏酵母菌散来调理。地衣芽孢杆菌活菌胶囊能调整肠道菌群，促进有益菌生长；布拉氏酵母菌散可改善腹泻症状。
四、便秘：慢性肠炎患者有时出现便秘是病变引起直肠排空功能障碍所致，应积极进行饮食和药物调理。可使用开塞露等药物，同时注意饮食清淡，多吃粗粮及粗纤维食物以促进粪便排出。
总之，慢性肠炎患者出现不同症状需采取相应的治疗措施，同时要注意日常饮食和生活习惯的调整，以促进病情恢复。