一般来说，不吃早饭是否容易长胖，取决于整体的热量摄入和消耗情况。
首先，我们来看看不吃早饭对热量摄入的影响。如果一个人习惯不吃早饭，那么在接下来的一天中，他可能会因为饥饿而在其他时间摄入更多的热量，以满足身体的能量需求。此外，有些人可能会选择一些高热量、高脂肪、高糖分的食物来填补早餐的空缺，这会进一步增加热量的摄入。
其次，我们来考虑不吃早饭对热量消耗的影响。研究表明，早餐可以提高新陈代谢率，使身体在一天中消耗更多的热量。如果不吃早饭，身体可能会进入一种节能模式，减少热量的消耗，从而导致体重增加。
然而，需要注意的是，个体的身体状况和生活方式也会对这个问题产生影响。例如，有些人可能具有较高的新陈代谢率，即使不吃早饭，也能有效地消耗热量；而对于另一些人来说，不吃早饭可能会导致食欲失控，进而增加体重。
此外，长期不吃早饭还可能对身体健康产生其他负面影响，如胆囊结石、低血糖、便秘等。
因此，为了保持健康的体重，建议保持规律的饮食习惯，包括吃早饭。选择营养均衡的早餐，如全麦面包、牛奶、鸡蛋、水果等，可以提供身体所需的能量和营养，同时有助于控制食欲和维持健康的体重。
当然，除了饮食之外，还应结合适当的运动和健康的生活方式来管理体重。如果你对自己的体重或健康有特定的关注，最好咨询医生或专业的营养师的建议。