吃油大的东西就恶心、想吐，可能与以下原因有关：
1.消化功能下降：进食油腻食物后，会增加胃肠道消化负担，尤其是本身消化功能不好的人群，更易出现恶心、想吐的症状。
2.肝胆疾病：患有胆囊炎、胆结石等疾病时，胆汁的分泌和排泄会受到影响，导致脂肪消化吸收障碍，从而引起恶心、想吐。
3.妊娠反应：育龄期女性，尤其是月经推迟者，要警惕妊娠的可能。怀孕后，体内激素水平变化，可能会出现恶心、呕吐等早孕反应。
4.心理因素：长期处于紧张、焦虑、抑郁等不良情绪中，可能会导致胃肠功能紊乱，引起恶心、想吐。
5.其他：如食物中毒、药物副作用等，也可能导致吃油大的东西后恶心、想吐。
如果经常出现吃油大的东西就恶心、想吐的情况，建议及时就医，进行相关检查，如肝功能、腹部超声、胃镜等，以明确原因，并在医生的指导下进行治疗。同时，要注意调整饮食，避免食用过多油腻食物，多吃清淡、易消化的食物，保持良好的生活习惯和心态。