吃油大的东西恶心想吐，可能与以下原因有关：
1.消化功能下降：当消化功能减弱时，进食油腻食物后可能会出现恶心、想吐的症状。这可能是由于胃肠道疾病、肝胆疾病等引起。例如，慢性胃炎、胃溃疡、胆囊炎、胆结石等疾病都可能影响消化功能，导致对油腻食物的耐受性降低。
2.饮食习惯：长期饮食习惯不良，如暴饮暴食、过度饮酒、饮食不规律等，也可能导致吃油大的东西恶心想吐。此外，过多食用高脂肪、高糖、高盐的食物，以及缺乏运动等，也会增加胃肠道负担，影响消化功能。
3.心理因素：情绪紧张、焦虑、压力过大等心理因素可能影响胃肠道的正常蠕动和消化液的分泌，导致吃油大的东西恶心想吐。此外，一些人可能对油腻食物本身较为敏感，容易引起不适反应。
4.药物副作用：某些药物可能会影响胃肠道的功能，导致恶心、想吐等症状。如果正在服用某些药物，可以咨询医生是否与这些症状有关。
5.其他健康问题：怀孕、内耳性眩晕、晕动病等也可能引起恶心、想吐的症状。
如果出现吃油大的东西恶心想吐的情况，可以尝试以下方法缓解：
1.调整饮食习惯：保持饮食清淡，适量摄入油腻食物，多吃蔬菜、水果等富含纤维的食物。避免暴饮暴食、过度饮酒等不良习惯。
2.注意饮食规律：定时进餐，避免过度饥饿或过度饱食。
3.缓解压力：通过适当的运动、放松技巧等方式缓解压力，保持良好的心理状态。
4.避免诱因：尽量避免接触引起恶心、想吐的因素，如油腻食物、刺激性气味等。
5.就医检查：如果症状持续不缓解或伴有其他不适，如腹痛、腹胀、黄疸等，应及时就医，进行相关检查，如胃镜、肝功能检查等，以明确病因，并进行针对性治疗。
需要注意的是，以上内容仅供参考。如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医，以便获得更专业的诊断和治疗建议。