脂肪肝消除主要通过生活方式调整来实现，一般通过3-6个月的科学干预有机会改善。
饮食调整很关键
控制热量摄入： 对于超重或肥胖的脂肪肝患者，要合理控制每日总热量。比如，正常成年人每日摄入热量男性大约在2200-2800千卡，女性在1800-2200千卡，根据自身情况进行调整，避免热量过剩转化为脂肪堆积在肝脏。调整饮食结构： 增加蔬菜、水果的摄入，蔬菜每天应保证500克以上，水果200-350克。同时要减少高脂肪、高糖食物的摄取，像油炸食品、奶油蛋糕、糖果等应尽量少吃。可以适当多吃富含膳食纤维的食物，如全麦面包、燕麦等，有助于促进肠道蠕动，帮助身体代谢多余脂肪。
运动锻炼不能少
有氧运动为主： 每周应进行至少150分钟的中等强度有氧运动，例如快走，速度一般保持在每分钟100-120步，每次快走30分钟以上，每周坚持5天；也可以选择慢跑，慢跑的速度以自己能持续进行且微微出汗为宜，每次20-30分钟，每周3-5次。力量训练辅助： 可以适当进行力量训练，如利用哑铃进行简单的上肢力量练习，或者进行平板支撑等核心力量训练。力量训练能增加肌肉量，而肌肉量增加可以提高基础代谢率，有助于更好地消耗脂肪，一般每周进行2-3次力量训练，每次15-20分钟。
控制基础疾病
控制血糖： 如果脂肪肝患者伴有糖尿病，要积极控制血糖。糖尿病患者可以通过饮食控制、运动以及必要时的药物治疗来使血糖达标。一般空腹血糖应控制在4.4-7.0mmol/L，餐后2小时血糖应控制在小于10.0mmol/L。控制血脂： 对于血脂异常的脂肪肝患者，必要时需要进行降脂治疗。比如血脂中的低密度脂蛋白胆固醇升高时，可在医生评估下使用他汀类药物等进行调节，但药物使用需遵循医嘱，同时要注意监测血脂变化和药物的不良反应。
戒烟限酒很重要
戒烟： 吸烟会加重肝脏的负担，影响肝脏的代谢功能，所以脂肪肝患者一定要戒烟。吸烟对身体多个系统都有损害，戒烟后能减少对肝脏进一步的不良影响，有利于肝脏脂肪的代谢和恢复。限酒： 酒精主要在肝脏代谢，过量饮酒会导致肝脏损伤，加重脂肪肝病情。男性每日饮酒的酒精量应不超过25克，女性不超过15克，酒精量换算公式为：酒精量（克）=饮酒量（毫升）×酒精含量（%）×0.8。比如喝50度的白酒，男性每日饮用白酒量不应超过50毫升（25克酒精）。