痛风病是由于体内嘌呤代谢紊乱，导致血尿酸水平升高，尿酸盐结晶沉积在关节等部位引起的疾病。据统计，痛风在我国的患病率约为1% - 3%。
痛风的症状表现
急性发作期症状： 通常在夜间突然发病，关节会出现剧烈疼痛，比如大脚趾关节最先受累，疼痛如刀割或咬噬般难忍，局部还会出现红肿、发热等症状，一般在数小时内疼痛达到高峰。间歇期症状： 急性发作缓解后，患者可能暂时没有明显症状，但血尿酸仍处于高水平状态，部分患者可能会间隔数月或数年再次发作。慢性期症状： 若病情没有得到有效控制，会进入慢性期，此时会出现痛风石，痛风石可出现在耳廓、关节周围等部位，大小不一，外观像芝麻或鸡蛋大小的结节，随着病情进展，痛风石可能会破溃，排出白色粉状或糊状物。同时，还可能影响肾脏，出现蛋白尿、血尿等肾功能受损的表现。
痛风的发病机制
尿酸是嘌呤代谢的终产物，正常情况下，人体每天产生和排泄的尿酸保持平衡。当嘌呤代谢紊乱、尿酸生成过多或者尿酸排泄减少时，就会导致血尿酸升高。血尿酸过高时，尿酸盐结晶会在关节、肾脏等组织中沉积，引发炎症反应，从而导致痛风的发作。例如，尿酸排泄减少是痛风常见的发病原因之一，肾脏对尿酸的排泄功能出现问题，使得尿酸不能及时排出体外，在体内积聚，最终引发痛风。
痛风的高危人群
饮食偏好人群： 长期大量摄入高嘌呤食物的人，像经常吃动物内脏、海鲜、浓肉汤等的人群，患痛风的风险较高。因为这些高嘌呤食物会使体内尿酸生成增多。肥胖人群： 体重超标会影响身体的代谢功能，尤其是脂肪代谢和尿酸代谢，肥胖者往往存在胰岛素抵抗等问题，进而影响尿酸的正常代谢，增加痛风的发病几率。有家族遗传史人群： 如果家族中有痛风患者，那么亲属患痛风的可能性比一般人要高。这是因为遗传因素可能会影响嘌呤代谢相关酶的活性或功能，导致尿酸代谢异常。饮酒人群： 尤其是长期大量饮酒的人，酒精会影响尿酸的代谢，一方面酒精代谢会产生乳酸，抑制尿酸的排泄；另一方面酒精本身含有一定量的嘌呤，会增加尿酸的生成，从而容易诱发痛风。