葡萄籽一般随餐吃比较好，或者在饭后半小时左右服用。比如随早餐或午餐、晚餐一起吃，这样能减少对胃肠道的刺激。
随餐服用的好处
减轻肠胃刺激： 葡萄籽中含有一些成分，空腹吃可能会对胃黏膜产生一定刺激，而随餐吃可以借助食物来缓冲，降低这种刺激的可能性。例如，在吃米饭、面条等主食的同时服用葡萄籽，食物能在胃里形成一层保护膜，让葡萄籽的成分更温和地被人体吸收。利于营养吸收： 随餐时人体的消化液分泌比较充足，有助于葡萄籽中有效成分的溶解和吸收。正常的饮食状态下，胃肠道的消化环境有利于葡萄籽中营养物质如原花青素等的摄取，能让其更好地发挥作用。
单独空腹吃的情况及风险
特殊情况可空腹： 要是肠胃功能特别好，而且没有胃肠道不适的人群，偶尔空腹吃葡萄籽也不是绝对不可以，但相对来说不如随餐吃稳妥。不过一般不建议刻意空腹吃。可能出现的问题： 空腹吃葡萄籽可能会引起胃部不适，像恶心、胃痛等症状。因为空腹时胃酸分泌相对较多，葡萄籽中的某些成分可能会与胃酸发生反应，刺激胃黏膜，影响胃肠道的正常功能。
睡前吃的注意事项
可以少量尝试： 有些人群也会选择在睡前吃葡萄籽，比如每天服用量较少时。但要注意，如果本身有睡眠方面问题的人，要谨慎选择睡前吃。因为葡萄籽中的一些活性成分可能会在一定程度上影响睡眠质量，不过这种影响因人而异。对于大多数人来说，睡前吃葡萄籽只要服用量不大，一般不会有明显的不良影响，但如果吃了之后感觉睡眠受到干扰，那就应该调整服用时间。