一到晚上全身就发痒可能由多种原因引起。比如皮肤干燥是常见因素，尤其在秋冬季节，空气湿度低，人体皮肤的水分流失加快，约有30% - 50%的老年人因皮肤腺体萎缩、分泌功能减退出现皮肤干燥，从而导致晚上全身发痒。
皮肤干燥因素
皮肤保湿不足： 秋冬季节空气湿度低，人体皮肤水分易流失，老年人皮肤腺体萎缩、分泌功能减退，更易出现皮肤干燥，进而引发夜间全身发痒。可以在室内使用加湿器，将湿度维持在40% - 60%左右，缓解皮肤干燥。洗澡方式不当： 频繁使用热水洗澡，或使用碱性强的肥皂，会破坏皮肤表面的油脂层，导致皮肤干燥发痒。建议洗澡水温控制在37℃ - 40℃，洗澡时间不宜过长，5 - 10分钟即可，选择温和的沐浴产品。
过敏因素
接触过敏原： 晚上接触床上用品的过敏原，像尘螨、花粉等，就可能引起全身发痒。要定期清洗床上用品，可用55℃以上的热水清洗，能杀死尘螨。食物过敏： 晚餐进食了过敏食物，也可能在夜间引发全身发痒。比如对海鲜、芒果等过敏，就要回忆晚餐进食情况，避免再食用过敏食物。
疾病因素
肝胆疾病： 患有肝胆疾病时，如胆汁淤积性肝炎，血液中胆汁酸浓度升高，会刺激神经末梢，导致夜间全身发痒。这类患者需及时就医，进行肝功能等相关检查。肾脏疾病： 慢性肾功能不全患者，由于体内尿素等代谢废物不能正常排出，会经皮肤排泄，刺激皮肤引发瘙痒，常在夜间加重。患者要定期监测肾功能，遵循医生的治疗方案。