舌炎的症状主要包括以下几个方面：
1.疼痛：舌炎可能会导致舌头疼痛，尤其是在进食、说话或刷牙时更为明显。疼痛可能是轻微的刺痛或灼痛，也可能是剧烈的疼痛。
2.红肿：舌头表面可能会出现红肿，舌头的颜色也可能会发生变化，变得更加鲜艳或苍白。
3.溃疡：舌炎严重时，舌头表面可能会出现溃疡，这些溃疡可能会疼痛、出血，并影响进食和说话。
4.味觉异常：舌炎可能会影响味觉，导致味觉减退、味觉异常或味觉丧失。
5.口干：舌头的表面可能会变得干燥，这可能会导致口干的感觉。
6.烧灼感：舌头可能会有烧灼感，尤其是在进食辛辣、酸性或刺激性食物后更为明显。
7.其他症状：在某些情况下，舌炎还可能伴随其他症状，如口臭、舌头肿胀、舌头活动受限等。
需要注意的是，舌炎的症状可能因病因、病情严重程度和个体差异而有所不同。如果出现上述症状，建议及时就医，进行详细的口腔检查和诊断。医生可能会根据具体情况采取相应的治疗措施，如口腔清洁、药物治疗、补充维生素等。此外，保持良好的口腔卫生、避免刺激性食物、戒烟戒酒等也有助于缓解舌炎的症状。