乙肝携带者可以当老师，目前任何体检要求都未明确禁止乙肝携带者从事教师行业，这意味着是被允许的。实际上，乙肝病毒携带者通常能从事大多数行业，如教师行业、医生行业，甚至餐饮行业等。这是因为现在对于乙肝有很好的预防措施，对于小孩或没有抗体的成年人，系统规范地注射乙肝疫苗就能产生抗体，从而避免感染。而且乙肝是通过血液传播的疾病，普通的生活接触根本不存在传染性，所以能够从事正常的一般性行业。乙肝病毒携带者要注意休息好，定期复查，保持良好的肝功能，同时避免抽烟和喝酒。
一、乙肝携带者当老师是被允许的：当前体检标准中没有限制乙肝携带者从事教师行业，这表明他们有从事这一职业的权利。
1.体检要求未禁止：没有专门针对乙肝携带者当老师的明确禁止性规定。
(1)行业无限制：这一群体可以在教师领域正常工作。
二、乙肝病毒携带者可从事众多行业：除了教师行业，在医生、餐饮等行业也都可以，因为有相应预防手段和传播特点。
1.预防措施完善：针对特定人群注射乙肝疫苗可产生抗体，起到预防作用。
(1)小孩及无抗体成年人：系统规范注射疫苗能有效防护。
2.传播途径明确：主要通过血液传播，普通生活接触不具传染性。
(1)接触安全：日常接触不会导致感染。
三、乙肝病毒携带者要注意自身健康：保持良好生活习惯，维护肝脏功能。
1.休息和复查：保证充足休息并定期进行复查。
(1)休息的重要性：有助于身体状态良好。
(2)复查的意义：及时了解肝脏情况。
2.避免不良习惯：戒烟酒，减少对肝脏的损害。
总之，乙肝病毒携带者有从事多种行业的权利和能力，只要注重自身健康管理，就能正常工作和生活。