肾结石患者饮食注意事项：应少吃或不吃菠菜等富含草酸食物，控制钙、高嘌呤食物摄入，轻症患者可少量食用焯过水的菠菜，且要多饮水、勤排尿并定期复查。
一、菠菜与肾结石的关系
菠菜中富含草酸，草酸与人体中的钙质结合易形成草酸钙，这不但会影响人体对钙的吸收，还会形成结石，所以肾结石患者要控制草酸摄入。
二、其他富含草酸的食物
除菠菜外，苋菜、空心菜、竹笋、巧克力等也富含草酸，同样应尽量少吃。
三、钙的摄入控制
豆制品、海鲜、牛奶等含钙量高的食物要少吃，以防加重病情。
四、痛风性肾结石患者对高嘌呤食物的处理
若是痛风性肾结石，对于菌菇类、海鲜、动物内脏、酒等高嘌呤食物要不吃或少吃。
五、菠菜的特殊处理
菠菜中的草酸经开水焯过后可去除80%，肾结石轻症患者若实在想吃，可焯水后少量食用，且不建议与豆制品一起烹饪。
六、其他注意事项
肾结石患者平时饮食一定要多加注意，除上述食物谨慎食用外，务必注意多饮水，勤排尿，定期复查泌尿系统B超，这样能促进结石排出，防止结石加重和复发。
总之，肾结石患者要严格控制饮食，按照要求做好各方面的注意事项，以利于病情的控制和恢复。