可以喝。一般情况下，隔夜水是可以喝的，但要注意储存条件。
如果是夏季，气温较高，空气中的细菌较多，水暴露在空气中，容易受到细菌污染，这种情况下，隔夜水就不建议喝了。如果是冬季，气温较低，细菌繁殖缓慢，水在低温环境下，不易变质，这种情况下，隔夜水可以喝。
需要注意的是，有些人认为隔夜水中亚硝酸盐含量较高，喝了会对身体造成危害。但实际上，水中的亚硝酸盐含量非常低，即使经过一夜的放置，其含量也远远低于国家标准，不会对人体造成危害。
因此，为了保证饮水安全，建议大家喝新鲜的白开水，尽量不要喝隔夜水。如果实在没有办法，需要喝隔夜水，也要注意储存条件，尽量选择封闭的容器，避免细菌污染。