血脂高的人在饮食上有诸多忌口，一般来说，要严格限制高脂肪、高胆固醇食物的摄入。比如，日常应避免过多食用油炸食品，像炸鸡、薯条等，这类食物通常含有大量油脂。
一、高脂肪食物的忌口
油炸类食物：油炸食品在制作过程中会添加大量油脂，长期大量食用会使血脂进一步升高。像常见的油条，每100克油条中大约含有17.6克脂肪，血脂高的人应尽量少吃。动物油：动物油如猪油、牛油等，饱和脂肪酸含量较高，易导致血液中胆固醇升高。建议用植物油代替动物油，如橄榄油、玉米油等，但即使是植物油，也不能过量食用，每天摄入植物油量最好控制在25-30克左右。
二、高胆固醇食物的忌口
动物内脏：动物肝脏、肾脏等内脏器官胆固醇含量很高，以猪肝为例，每100克猪肝中胆固醇含量约为288毫克，血脂高的人应避免食用动物内脏，每周食用次数最好为0次。蛋黄：虽然蛋黄营养丰富，但其中胆固醇含量也不低，一个鸡蛋黄大约含有292毫克胆固醇，血脂高的人每天吃鸡蛋最好不超过1个，且尽量不吃蛋黄。
三、高糖食物的忌口
糖果：糖果中含有大量精制糖，摄入过多会转化为甘油三酯，从而升高血脂。比如一块普通的奶糖，大约含有10克左右的糖分，血脂高的人应远离这类高糖食品。甜饮料：像可乐、奶茶等甜饮料，含糖量往往很高，长期饮用会使血脂异常。例如一瓶500毫升的可乐，含糖量大约在50克左右，血脂高的人应选择白开水或淡茶水来代替甜饮料。