血糖高的症状表现多样，比如部分人会出现口渴多饮的情况，每天的饮水量可能会比平时明显增多，有的甚至能达到2000毫升以上。同时，还可能有多尿症状，小便的次数会频繁增加，一晚上可能要起夜好几次。
典型的高血糖症状表现
口渴多饮： 血糖升高会使血液渗透压增高，刺激口渴中枢，让人感觉总是口渴，进而大量饮水。一般血糖越高，口渴的感觉越明显，饮水量也会相应增加。多尿： 血糖高时，肾脏要过滤过多的血糖，通过尿液排出多余糖分，这就会导致尿量增多。24小时尿量可能会超过3000毫升，而且排尿次数也会明显增多，尤其是夜间排尿次数增加更为常见。
其他可能出现的高血糖相关表现
饥饿感明显： 由于机体不能很好地利用葡萄糖，尽管吃了不少东西，但细胞得不到充足能量供应，还是会产生强烈的饥饿感。比如原本一顿能吃一碗饭，血糖高时可能没吃多久就又觉得饿了。体重下降： 虽然进食量可能没减少甚至增多，但因为身体不能正常利用葡萄糖，而是分解脂肪和蛋白质来提供能量，所以会出现体重下降的情况。在一段时间内，体重可能会下降5~10斤甚至更多。皮肤瘙痒： 高血糖会使皮肤内的血糖浓度升高，刺激神经末梢，引起皮肤瘙痒，尤其是外阴部位的皮肤瘙痒较为常见。而且这种瘙痒往往比较顽固，不容易缓解。
高血糖可能伴随的其他状况
视力模糊： 血糖波动会影响眼内的渗透压，导致晶状体屈光度改变，从而出现视力模糊的现象。比如原本能看清的东西，突然变得模糊不清，看东西有重影等。疲劳乏力： 因为细胞不能有效利用葡萄糖产生能量，身体处于能量缺乏状态，所以会经常感觉疲劳、没力气，即使经过休息也难以缓解。比如稍微活动一下就觉得很累，提不起精神。