宝宝肠炎的主要症状包括大便性状改变以及大便次数增多，还可能伴有全身症状，且会出现脱水等并发症。宝宝肠炎一般由病原微生物感染引发，依据感染的病原菌不同，宝宝症状各异：一、病毒性肠炎的宝宝，其大便次数显著增多，一天可能达5至8次甚至更多，大便呈蛋花汤样；二、细菌性肠炎的宝宝，大便呈水样、粘液脓性或脓性血便，伴有腥臭味，往往腹痛症状较为明显；三、真菌性肠炎，大便多呈豆渣样，伴有泡沫多等情况，可通过取大便化验来明确病原菌。此外，宝宝大多会出现恶心、呕吐、食欲减退、腹胀、腹痛、哭闹、发热等表现。严重时会出现脱水电解质紊乱，体现为尿量明显减少，皮肤粘膜干燥，眼窝凹陷，精神状态差，嗜睡等，这种情况需要及时前往医院救治。
尾段总结：总之，宝宝肠炎主要有大便异常等症状，不同类型肠炎症状有差别，还可能伴随多种全身表现，严重时会有脱水等危险情况，要及时处理。