长青春痘一般没有绝对不能吃的蔬菜，但有些蔬菜吃多了可能会加重痘痘情况。一般来说，高糖蔬菜、辛辣刺激性蔬菜以及容易引起过敏的特殊蔬菜需要注意。比如，像南瓜这类含糖分相对较高的蔬菜，过量食用可能会使血糖升高，进而刺激皮脂腺分泌更多油脂，加重青春痘。
高糖蔬菜需谨慎：
南瓜：南瓜中含有一定量的糖分，过多摄入南瓜后，人体血糖会短时间内升高，这可能会刺激皮脂腺分泌更多油脂，从而增加长青春痘的风险。一般建议每天食用南瓜的量控制在100~200克左右。胡萝卜：虽然胡萝卜营养丰富，但它也含有一定糖分，过量食用也可能对痘痘产生不利影响。正常饮食中，每天吃1~2根中等大小的胡萝卜比较合适。
辛辣刺激性蔬菜要少碰：
辣椒：辣椒属于辛辣刺激性食物，食用后容易使人体上火，导致内分泌失调，进而诱发或加重青春痘。平时应尽量减少吃辣椒，像麻辣口味的菜肴中含辣椒的部分要少吃。洋葱：洋葱具有一定的刺激性，吃多了可能会促使皮肤油脂分泌异常，不利于青春痘的恢复。一般每餐吃洋葱的量控制在50克以内比较好。
特殊过敏蔬菜需留意：
香菜：部分人对香菜比较敏感，食用后可能会引起过敏反应，而过敏可能会间接导致青春痘加重。如果本身知道自己对香菜过敏，那就一定不要吃香菜。茼蒿：少数人食用茼蒿后也可能出现过敏情况，一旦过敏可能会影响皮肤状态，使得青春痘问题更严重。所以对茼蒿过敏的人要避免食用。