血红蛋白偏低会对人体多个方面产生危害。一般来说，成年男性血红蛋白低于120g/L、成年女性低于110g/L就属于血红蛋白偏低。
对血液系统的影响
携氧能力下降： 血红蛋白的主要功能是携带氧气，当它偏低时，血液携氧能力减弱，会导致全身组织器官供氧不足。比如肌肉组织供氧不够，就会使人容易感到疲劳、乏力，活动耐力明显下降，爬几层楼梯就气喘吁吁。影响血液成分平衡： 血红蛋白偏低可能会打破血液内环境的稳定，使得红细胞的生成、代谢等出现异常情况，进一步影响血液中其他成分的比例，不利于血液的正常生理功能维持。
对心血管系统的影响
心脏代偿性工作加重： 为了弥补携氧能力的不足，心脏会加快跳动，增加泵血次数来试图保证各组织器官的氧气供应。长期如此，心脏负担加重，可能引发心脏肥大等问题。而且，心脏长期处于高负荷状态，还会增加患冠心病等心血管疾病的风险，使得心肌缺血、缺氧的情况更易发生。血压波动： 血红蛋白偏低可能会导致血压出现波动，部分人会出现血压偏低的情况，表现为头晕、眼花，尤其是从卧位或坐位突然站起时，头晕症状可能会加重，增加跌倒受伤的风险；少数人也可能因为身体的代偿机制出现血压轻度升高的情况，但这并不是健康的表现。
对免疫系统的影响
免疫功能减退： 身体的免疫细胞等的正常功能发挥也需要充足的氧气供应，血红蛋白偏低会影响免疫细胞的活性和功能，使得人体的免疫力下降，更容易受到病原体的侵袭，容易频繁感冒、感染其他疾病，而且患病后恢复的时间也可能会延长。炎症反应异常： 免疫系统在应对炎症等情况时也会受到血红蛋白偏低的干扰，可能导致炎症反应调节失常，使得一些慢性炎症性疾病的发生风险增加，或者使已有的炎症难以得到良好的控制。
对神经系统的影响
神经功能紊乱： 大脑对氧气供应非常敏感，血红蛋白偏低导致大脑供氧不足，会引起神经功能紊乱，出现记忆力减退、注意力不集中的情况，影响工作和学习效率。严重时还可能出现头痛、头晕、嗜睡等症状，影响日常生活质量。认知能力下降： 长期的血红蛋白偏低会逐渐影响大脑的认知功能，使得思维能力、判断能力等有所下降，对于老年人来说，还可能增加患老年痴呆等神经系统退行性疾病的潜在风险。