三七和丹参都是常见的中药材，它们都具有一定的药用价值，且一起吃可能有以下作用：
1.改善心脑血管疾病：三七和丹参都有活血化瘀的作用，可以改善心脑血管疾病，如冠心病、心绞痛、心肌梗死、脑血栓等。
2.降血脂：丹参可以降低血脂，三七也有一定的降血脂作用，两者一起吃可能有更好的降血脂效果。
3.提高免疫力：三七和丹参都有一定的免疫调节作用，一起吃可能有助于提高免疫力。
4.抗肿瘤：三七和丹参都有一定的抗肿瘤作用，一起吃可能有协同作用，增强抗肿瘤效果。
需要注意的是，三七和丹参都有一定的药用价值，但不能替代药物治疗。如果有疾病，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，三七和丹参也有一定的副作用，如过敏、出血等，在使用前应咨询医生，避免不良反应的发生。此外，孕妇和哺乳期妇女应避免使用三七和丹参。