减肥期间吃多了可通过以下两种方式来补救：
一、运动方面
1.可通过进行有氧运动来消耗摄入过多的热量，比如开合跳、高抬腿、平板支撑、跑步、游泳、打球等多种有氧运动方式。这些运动能够有效地帮助身体消耗多余的热量，达到补救的效果。
二、药物方面
1.可以在医生的指导下服用减肥药物，例如奥利司他。奥利司他是一种胃肠道胰脂肪酶、胃脂肪酶抑制剂，主要作用是减少脂肪的吸收。但需注意，服用药物一定要在医生的指导下进行。而且奥利司他这种药物对于高脂饮食的减肥效果较为明显，如果食物中是高碳水化合物而没有高脂肪食物，可能不会有太好的效果。
以上内容仅供参考，具体的补救方式应结合自身实际情况，在专业医生的指导下进行选择和实施。
关键点信息：减肥期间吃多的补救方式包括运动和药物，运动可选择多种有氧运动，药物可在医生指导下服用奥利司他且对高脂饮食减肥更有效。