血糖高意味着血糖值超出正常范围，一般情况下，血糖高在晚上是可以喝纯牛奶的。
一、血糖高的相关情况：
1.血糖高可能由多种原因引起，如饮食不当、患有糖尿病、存在肥胖症等。
2.为防止病情加重，患者需避免食用糖、碳水化合物、胆固醇等含量高的食物，例如红糖、麦芽糖、蜂蜜、马铃薯、山药、蛋黄、猪肝等。
二、纯牛奶适合血糖高者饮用的原因：
纯牛奶主要由蛋白质、维生素等物质构成，其中糖、碳水化合物、胆固醇等物质的含量相对较低，所以为保证营养摄入，血糖高者在晚上通常可以适当饮用纯牛奶。
总之，血糖高者在晚上一般可以喝纯牛奶，同时要注意饮食的合理控制，以维持血糖稳定。