爱长溃疡的原因有多种。一般来说，约20%-30%的人有复发性口腔溃疡的倾向。
一、免疫因素
自身免疫反应异常： 当人体的免疫系统出现紊乱时，可能会攻击自身口腔黏膜组织，从而引发溃疡。比如患有自身免疫性疾病的人群，像白塞病患者，更容易反复长口腔溃疡，这类患者体内的免疫细胞会错误地识别口腔黏膜为外来入侵物质，进而发起攻击。免疫功能低下： 当人体免疫功能低下时，抵御病原体的能力减弱，口腔就容易受到病菌侵袭而长溃疡。例如长期熬夜、过度劳累的人，免疫功能会暂时下降，这时候就比较容易长口腔溃疡，一般这种情况持续1-2周后，若调整作息，免疫功能恢复，溃疡可能会自愈，但如果持续不愈就需要就医。
二、遗传因素
家族遗传倾向： 如果家族中有多人容易长口腔溃疡，那么个体患复发性口腔溃疡的几率会比常人高。研究发现，约40%的复发性口腔溃疡患者有家族遗传史。比如父母双方都经常长口腔溃疡，那么子女长溃疡的概率可能在40%左右。如果家族中有明确的口腔溃疡遗传史，那么自身在日常生活中就要更加注意口腔护理，降低溃疡发生的风险。
三、营养因素
维生素缺乏： 缺乏维生素B族，尤其是维生素B2、B6等，会影响口腔黏膜的正常代谢，容易引发溃疡。比如长期吃素、饮食不均衡的人，很容易出现维生素缺乏的情况，进而导致口腔溃疡反复发生。一般建议这类人群多吃富含维生素B族的食物，如全麦面包、瘦肉、豆类等，来补充维生素。微量元素缺乏： 缺乏铁、锌等微量元素也与口腔溃疡的发生有关。铁元素参与人体的造血和氧运输等重要生理过程，锌元素对细胞的生长、修复有重要作用。当体内铁、锌含量不足时，口腔黏膜的修复能力下降，就容易长溃疡。例如孕妇在孕期如果缺乏锌元素，就比较容易出现口腔溃疡，这时候需要适当补充含锌的食物，像海鲜、坚果等，但补充要在医生指导下进行。
四、生活方式因素
精神压力过大： 长期处于高压力状态下，会影响人体的神经内分泌系统，导致口腔黏膜抵抗力下降，容易长溃疡。比如面临重大考试的学生、工作压力大的上班族，精神压力大时就容易频繁长口腔溃疡。这类人群可以通过适当的方式缓解压力，如运动、冥想等，来减少溃疡的发生。口腔局部刺激： 口腔内有锐利的牙尖、残根、残冠等，会不断刺激口腔黏膜，从而引发溃疡。例如有不合适假牙的人，假牙边缘不贴合，长期摩擦口腔黏膜，就容易导致局部溃疡。这时候需要及时就医调整假牙或者处理锐利的牙尖等，去除局部刺激因素，溃疡才有可能愈合。