胃酸反流的症状包括腹痛、反酸、胸痛、咳嗽等，治疗方法可适量食用碱性食物和遵医嘱服用抑制胃酸的药物，具体如下：
一、腹痛：
1.胃黏膜受损后，胃酸刺激会导致腹部胀痛，主要为中上腹疼痛，同时伴有胃部烧灼感，进食后上腹不适加重，进食油腻食物腹痛更明显。
二、反酸：
1.胃酸分泌过多时会出现反酸，即胃内容物向咽部、口腔反向流动。
三、胸痛：
1.反流物刺激食管可引起胸骨后剧烈疼痛，严重时可放射至心前区、后背、肩部等部位。
四、咳嗽：
1.胃酸反流至咽部会对咽部造成刺激，从而引发咳嗽。
出现上述症状后的调理和治疗方法如下：
一、碱性食物：
1.出现胃酸反流症状后，可适当食用苏打饼干、栗子、杏仁等碱性食物，以中和胃酸，减轻胃酸对胃部的刺激，缓解相关不适症状。
二、药物：
1.如果胃酸反流症状较为严重，可在医生指导下服用抑制胃酸的药物进行治疗，包括H2受体拮抗剂、质子泵抑制剂等。临床常用的H2受体拮抗剂有雷尼替丁、法莫替丁等，常用的质子泵抑制剂有奥美拉唑、艾司奥美拉唑等。
总结：胃酸反流有多种症状表现，可通过食用碱性食物和服用相关药物进行治疗和调理，药物包括H2受体拮抗剂和质子泵抑制剂等具体类别。