面条含有诸多营养物质，如大量的蛋白质、维生素、钙离子等，能提供能量且易于消化吸收。然而，因其含有80%的碳水化合物，若长期过量食用，会引发一些问题，比如可能造成发胖、营养素摄入不足、诱发慢性病等，故而建议在日常生活中不要单一进食面条，应适当调整主食，搭配米类、粗粮等以实现营养均衡。
一、好处：
1.有利于促进生长发育：面条当中富含铜元素，这有利于头发、骨骼、心脏以及肝脏的生长发育，同时还能促进血液循环，增强机体免疫力。
2.有利于平衡营养吸收：面条蕴含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物元素等营养成分，有助于平衡营养吸收，而且对免疫球蛋白的再生有促进作用，可增强机体免疫力，起到强身健体之效。
3.有利于消化吸收，改善贫血：其容易被消化吸收，对于改善贫血状况也有一定帮助。
二、坏处：
1.发胖：面条碳水化合物丰富，长期大量食用会摄入较多碳水化合物，从而可能导致身体发胖。
2.营养素摄入不足：很多人吃面条时搭配的配菜较少，难以保证身体对各种营养素的需求，长此以往可能出现个别营养素摄入不足的情况，所以长期吃面条要注意多补充蔬菜和优质蛋白。
3.增加Ⅱ型糖尿病的发生风险：面条的血糖生成指数较高，属于高指数食物，长期大量食用会增加Ⅱ型糖尿病的发生风险，糖尿病患者食用面条也可能导致血糖不稳定，需注意控制食用量。
总之，面条虽有一定好处，但也不能忽视其可能带来的问题，食用时要注意适量和合理搭配。