肠道出血会有多种症状表现。一、会出现黑便或呕血。二、伴有腹部疼痛、腹胀以及肠鸣等情况。三、还可能伴随有低热、乏力、血压下降等现象，若出血量较大，会有口干、口渴、冒冷汗，甚至出现出血性休克。
需要注意的是，由于摄入铁、铋或甜菜等食物可能会使粪便呈现出与消化道出血相同的外观，所以医生必须在做出诊断之前检测粪便中的血液。内镜检查是诊断大多数胃肠道出血原因的主要方法。上消化道的活动性出血通常可通过内窥镜下的针头直接向出血部位注射化学物质来控制，医生也可通过内窥镜使用加热探头或电凝装置对出血部位及其周围组织进行烧灼或热处理。动脉栓塞是介入治疗急性肠道出血极为有效的手段。通常采用明胶海绵和弹簧钢圈直接栓塞病变血管，利用栓塞材料阻断血流的同时降低出血动脉的压力，使血流减慢，促进血栓形成，从而实现止血目的。而一旦出血得到控制，通常会采用药物辅助来防止出血复发。
总之，肠道出血症状多样，诊断和治疗方法也各有不同，需准确判断和合理处置。