孕晚期能吃鹅蛋。鹅蛋营养丰富，含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等。一般来说，孕晚期适量吃鹅蛋对孕妇和胎儿有一定益处。
鹅蛋的营养成分优势
蛋白质含量： 鹅蛋中的蛋白质含量较高，每100克鹅蛋含蛋白质约12.8克，能为孕晚期孕妇补充身体所需的优质蛋白，有助于维持孕妇的身体机能和胎儿的生长发育。维生素含量： 鹅蛋富含维生素A，每100克鹅蛋约含维生素A 317微克，维生素A对胎儿的视力发育等有一定帮助；还含有维生素B2等，能参与孕妇体内多种代谢过程。
食用鹅蛋的注意事项
过敏情况： 如果孕妇本身对蛋类过敏，那么就不建议吃鹅蛋，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等不适症状，影响孕妇和胎儿健康。烹饪方式： 鹅蛋的烹饪要熟透。因为未熟透的鹅蛋可能存在细菌等微生物，食用后可能导致孕妇胃肠道不适，出现腹痛、腹泻等症状，进而可能影响胎儿。一般建议将鹅蛋充分煮熟，保证食品安全。
鹅蛋与其他食物搭配
与蔬菜搭配： 孕晚期可以将鹅蛋与蔬菜一起烹饪，比如鹅蛋炒菠菜。菠菜富含铁等营养成分，鹅蛋搭配菠菜，能使营养更加均衡。不过要注意菠菜在烹饪前最好先焯水，减少其中草酸含量，避免影响钙等矿物质的吸收。与主食搭配： 鹅蛋也可与主食搭配，如鹅蛋炒饭。将鹅蛋与米饭、适量的蔬菜、肉类等一起炒制，既增加了主食的营养丰富度，又能让孕妇在孕晚期摄入更全面的营养，满足身体能量需求。